Tag Archives: recept

Psykisk ohälsa

Plötslig oförklarlig död!

Vi lever! Men vi sänder inget program idag, då Malmö Kommunfullmäktige är i full gång med att diskutera läkemedelsbranschens bipacksedlar i etern. Nja, det är de nog inte, men vi tar en liten extra titt på vad det faktiskt kan stå i informationen om biverkningar av psykofarmaka. Så här kan det låta:

Vanliga biverkningar:

Okontrollerbara ryckningar eller tvära rörelser, huvudvärk, trötthet, illamående, kräkningar, matsmältningsbesvär, förstoppning, ökad salivproduktion, berusningskänsla, sömnsvårigheter, rastlöshet, oroskänsla, sömnighet, skakningar och suddigt seende.

Det var de vanliga, men vad hittar du litet längre ner i listan?

Lyssna på inslaget här:

Kultur Lyssna på våra program Psykisk ohälsa

Chefen – en mördarbakterie?

Ska man ljuga för chefen om att man lider av psykisk ohälsa?  Det är inte alltid helt lätt att prata om sitt mående. Och definitivt inte om man misstänker att det skulle riskera ens jobb. Idag diskuterar vi psykisk ohälsas placering mellan det personliga och samhället. Hur fördomsfria är vi egentligen år 2012? Och hur mycket ska man prata om sin mentala hälsa? Är öppenhet alltid något bra?

Vad är likheten mellan psykakuten och mördarbakterierna i Landskrona? Måste man bara oroa sig för dem i det verkliga livet, det vill säga i livet utanför psykiatrins väggar? Och när delas verkligheten i två? Kanske är humor det bästa sättet att sätta ihop den.

Pepprig pasta, svarta madam och livedans med sång – Radiofontänen bjuder på baluns!

Lyssna på våra program Psykisk ohälsa

Programmet 29 december

Vad ska du avlägga för nyårslöften i år? Kommer du att hålla dem? Verkar joggingturen lika lockande i snålblåsten på nyårsdagen som den gör när champagnen bubblar fem i tolv på nyårsafton? Tabula rasa. Är det vad vi önskar oss av det nya året? Radiofontänen sparkar ut 2011 och omfamnar 2012 med ett fullmatat nyårsprogram.

Vill du inte äta den maffiga standardiserade nyårssupén? Testa vår jordärtskocksoppa. Hur står det egentligen till med vår moral när vi rannsakar vårt år? Kanske vi borde sätta upp mål inför det nya året istället för att avge löften? Och när vi ser oss i förändringens spegel kanske ställa oss den enda vettiga frågan – vad kan just jag göra?

Med svettiga praktikanter, yrvakna tekniker och bubblande Pommac önskar vi på Radiofontänen ett gott slut och ett riktigt gott nytt år!

Kultur Lyssna på våra program Psykisk ohälsa

Programmet 24 november

Behöver du medicin? Kanske behöver du ett recept på fysisk aktivitet? I tio års tid har man kunnat få ett sådant utskrivet vid behov. Men hur funkar det egentligen? Kan vem som helst få det? Och är det verkligen så lätt att använda det? Radiofontänen kastar sig som vanligt in med hull hår. Maria Bjerstam, ansvarig för FAR (fysisk aktivitet på recept), gästar oss för att tydliggöra och svara på frågor. För vad är egentligen skillnaden på ett vanligt gymklippkort och ett recept?

Carl Milles skulpterade majestätiska och kraftfulla konstverk. I Malmö kan man till exempel låta sig hänföras av den bevingade hästen Pegasus. Men är konstnären och den konst han eller hon skapar samma sak? Och hur ser vi på konst då vi upptäcker att konstnären vi trodde oss beundra har värderingar vi själva inte kan stå för?

Tavlor av Hitler, Lars von Trier och advent inom loppet av fem minuter – en någorlunda vardaglig radioshow!

 

Kultur Lyssna på våra program

Svamp

Hej igen!

Nu när gräspollensäsongen med alla dess nysningar har lagt sig skänker sommaren oss en ny gåva. Svampgisslet. Vad skall vi göra med alla dessa svampar som växer i skog och mark? Vår eminenta matreporter Felicia ger svaret. Vi äter upp dem. Här i form av svampsoppa i hennes regi.

Ni glömmer väl inte bort att våra livesändningar startar om två veckor!!!!!!

Låt er väl smaka/redaktionen

Lyssna på våra program

Programmet 23 juni

Hur hanterar företag anställda som drabbas av psykisk ohälsa? Skulle de anställa någon som är psykiskt sjuk? Vi får besök av Stefan Gram, företagsläkare, och diskuterar företagsperspektiv, ökning av utbrändhetssymptom och vad förebyggande vårdarbete innebär.

Ska vi vara rädda för den konstiga gubben med toarullen runt halsen? Ska vi gömma undan honom? Vart tar de personliga berättelserna kring psykisk ohälsa och arbete vägen? Radiofontänen låter de enskilda rösterna komma till tals.

Vad har datorer, hemtjänst och meloner med varandra att göra – absolut ingenting, eller allt. Detta är Radiofontänen som önskar er alla en riktigt glad midsommar!

 

Psykisk ohälsa

Olivdressing för en kung


Felicia gick loss i köket igen och för er som vill följa receptet i lugn och ro följer det här.

Olivdressing:

Olivolja
1 kruka färsk basilika
1 knippe gräslök
1 burk urkärnade oliver (tapenade funkar också om du har det hemma)
Vitlök
Lite mer vitlök
2-3 msk röd balsamvinäger
Salt och peppar
Ev. andra färska örter
Parmesan om andan faller på. Och det gör den ju.

Kör allt i mixern tills du har en slät rinnig röra. Blanda med valfri salladssort, massor av hackad tomat, skivad rödlök och avokado. Vilka grönsaker som helst går bra för dig som vill sätta lite personlig prägel på eländet, t. ex majs, rivna morötter eller paprika. Välj färgglada alternativ om du tänkt servera i dagsljus eftersom oliverna ger dressingen en ganska tråkig nyans. Blanda i pasta eller ris för en matigare sallad. Smaka av med salt och peppar. Förslag på garnering är smulad feta, fint skuren soltorkad tomat och varför inte några hela basilikablad eller klippt gräslök.

Olivdressingen funkar fint även som sidotillbehör eller marinad. En mångsysslare!

Njut som en dåre och ta hand om dig. Och glöm för allt i världen inte att lyssna på torsdag!

Kultur Psykisk ohälsa

Radiofontänen goes ärtpesto!

Ärtskott

Här kommer det gröna sköna receptet på Felicias ärtpesto. Kom ihåg vad hon sa: Smaka, smaka, smaka, var inte neurotisk med måtten!

Ingredienser:

3 dl mjuka ej sönderkokta gröna ärtor
1 citron  (skal och saft)
Vitlök
Gräslök (frivilligt)
1 dl olivolja
½ dl rapsolja
En jävla massa parmesan
Annan ost om du vill
Om du vill en näve skållade mandlar eller pinjenötter
Salt och peppar

Kör allt ovanstående i en mixer tills det är slätt, grönt och underbart. Tillsätt ärtor och ost för att göra röran tjockare, mer olja ger en lösare dressing till salladen. Det är lika gott på pasta som potatis, mitt förslag på en enkel pastasallad innehåller nedanstående.

Till pastasallad:

Valfri pasta
Delade körsbärstomater
Bladspenat
Fint skuren purjo- och/eller rödlök
Dina egna favoriter i salladen – inget är förbjudet.

Rör ihop allt och klä det varsamt med ärtpeston. Du ska gärna ha så mycket pesto att lite blir kvar i bottnen av skålen när du ätit upp salladen – detta bottenskrap kan du doppa brödbitar i tills du storknar.

Förslag på garnering:

Hackade hårdkokta ägg
Mer hackade nötter
Knaperstekt bacon
Stekt svamp
Färska örter

Smaka av, servera och konstatera att Felicia hade rätt: ”Så jävla gott!”

Nästa gång Felicia går loss med sitt köksimproviserande ska hon prata sig hes om sin olivdressing. Tills dess, ta hand om er själva och  varandra! Och glöm inte att lyssna på oss på torsdag.